রসুন খেলে কি হয় জেনে নিন
রসুন খেলে কি হয় রোজ এক কোয়া রসুন খেলে পাবেন ৭টি উপকার, এছাড়াও রসুনের রয়েছে আরও অনেক উপকারিতা রসুনের ভর্তা অনেক উপকারী খাবার রসুন কাঁচা খেলে সবচাইতে ভালো উপকার পাওয়া যায়।
সুস্থ থাকতে প্রতিদিন এক থেকে দুই কোয়া কাঁচা রসুন খাওয়ার অভ্যাস করুন। সকালে খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়ার অভ্যাস থাকলে এটা শরীরের জন্য সবচাইতে ভালো, আপনি চাইলে সকালে দুপুরে বিকালে যেকোনো সময় রসুন খেতে পারেন তবে কাঁচা রসুন খেতে হবে এমনটা নয় কাঁচা রসুন খেলে বেশি উপকারিতা পাওয়া যায়।
রসুন
রসুন একটি সুপরিচিত মসলা হিসেবে পরিচিত।পরিচিত মসলাটির, রয়েছে নানা পুষ্টিগুণ যেগুলো রসুন শরীল ভাল রাখা ছাড়া ও বিশেষ কিছু রোগ নিয়ন্ত্রণে রাখতে রসুন বিকল্পহীন। অনেকেই শুধু কেবল তরকারি মজাদার করতে নয় নানা প্রকার রোগের উপকার পাওয়ার জন্য ওষুধ নিয়মিত খেয়ে থাকেন। তবে রসুন কাঁচা আবার রান্না করে কিভাবে খাওয়া যায় তবে রান্না করার ওষুধ খেলে পুষ্টিগুণ কিছুটা নষ্ট হয়ে যায়।
রসুন এর উপকারিতা / রসুন খেলে কি হয়
- রসুন রক্ত পরিষ্কার রাখতে কাজ করে, যাদের মুখে ত্বকে নানা ধরনের চুলকানি হয় তারা যদি রসুন খেতে পারেন
- শরীরে থাকা নানা ধরনের টক্সিন বের করে দিতে সাহায্য করে রসুন।
- যাদের ঠান্ডা লাগার প্রবণতা রয়েছে নতুন তাদের জন্য খুবই উপকারন।
- নিয়মিত রসুন খেলে নাক বন্ধ হওয়ার সমস্যা যেমন নিয়ন্ত্রনে আসে তেমনি পুরো শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে রসুন।
- রসুনে থাকা উপাদান রক্তের কোলেস্টরলের পরিমাণ কমায় ফলে হার্ট সুস্থ থাকে।
- রসুন শরীরে থাকা খারাপ ব্যাকটেরিয়া ফাঙ্গাস আর প্যারাসাইট এর মোকাবেলা করতে অ্যান্টিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে থাকে।
- কৃমি থেকে রেহাই পেতেও খাওয়া যেতে পারে রসুন।
- মুখে থাকা অবাঞ্চিত ব্রণ পিম্পলের দাগ কমাতে রসুন ভালো কাজ করে।
রসুন গিলে খেলে কি হয়
রসুন গিলে খাওয়া বলতে কাঁচা রসুন খাওয়া কি বুঝানো হয়, আপনি যদি কাঁচা রসুন গিলে খান বা চিবিয়ে খান সমস্যা নেই তবে সেটা হওয়া চাই কাঁচা রসুন। কাঁচা রসুন খাওয়ার উপকারিতা।
- রসুন রক্তচাপ কমায় প্রতিদিন ৪ কোয়া করে কাঁচা রসুন খেলে রক্তচাপ কমানোর ওষুধের সঙ্গে পাল্লা দিতে পারে রসুন এতটাই উপকারী।
- নিয়মিত কাচা রসুন খেলে রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টরলের পরিমাণ 10 থেকে 15 শতাংশ কমে যায় তবে উপকারী কোলেস্টরেল বাড়াতে বা কমাতে এর কোনো ভূমিকা নেই।
- শরীরের অতিরিক্ত যে ক্ষতিকর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকে রসুন ক্ষতিকর অ্যাক্সিডেন্টের ক্ষতির প্রভাব ঠেকাতে পারে।
- যারা নিয়মিত রসুন খেয়ে থাকেন তারা হৃদরোগের সমস্যা ও ঝুঁকি থেকে অনেক মুক্ত থাকেন।
- রসুন খেলে অ্যান্টি অক্সিডেন্টের দৌলত কমে অ্যালজাইমার ও ডিমেনশিয়ার প্রকোপ সংক্রমণজনিত অসুবিধা কম হয় ফলে আয়ু বাড়ে।
- মেয়েদের শরীরের ইস্ট্রোজেন বেড়ে হাড়ের স্বাস্থ্য ভাল
- শরীরের বিষাক্ত টক্সিসিটি কমাতে কাজে লাগে।
আরো খবর পরুনঃ মেয়েদের জরায়ু রোগ সমূহ সংক্রমণ ও প্রতিরোধে করণীয়………..
রসুনের ভর্তা উপকারিতা
রসুনের ভর্তা করে খাওয়া উপকারী তবে রসুনের ভর্তা খেতে একটু স্বাদ লাগে এজন্য রসুনের ভর্তা খাওয়ার সময় রসুন গুলোকে হালকা ভেজে নেয়া হয় তারপরে ভর্তা তৈরি হয়, এতে কিছু পুষ্টিগুন নষ্ট হয় স্বাদ পেয়ে কখনোই রসুনের ভর্তা অতিরিক্ত নিয়মিত খাবেন না।
রসুন কিভাবে খাব জেনে নিন
অনেকেই জানেনা রসুন কিভাবে খেতে হবে বা রসুন কিভাবে খাওয়া উচিত এ নিয়ে তাদের মধ্যে এক প্রকার দ্বিধাদ্বন্দ্ব কাজ করে থাকে, আপনি রসুন যেকোনোভাবেই খেতে পারেন। যেমন কাঁচা রসুন সকালে খালি পেটে অথবা দিনের যেকোনো সময় রান্না করে রসুন খেতে পারেন, যেকোনো সময় অথবা রসুনের আচার ভর্তা তৈরি করে খেতে পারেন তবে রসুন কাঁচা খেলে রান্না করা রসুন এর চেয়ে বেশি উপকার পাওয়া যায়।
কাঁচা রসুন খাওয়ার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
রসুন শরীরের জন্য অনেক উপকারী হলেও এর অপব্যবহার বা অধিক রসুন খাওয়ার ফলে শরীরে কিছু সমস্যা দেখা দিতে পারে। অথবা শরীরে এমন কিছু সমস্যা আগে বিদ্যমান থাকলে রসুন খাওয়ার খেতে একটু সতর্ক হওয়া উচিত।
- অতিরিক্ত রসুন খেলে হাঁপানির সমস্যা হতে পারে যাদের হাঁপানির সমস্যা রয়েছে তারা রসুন সীমিত পরিমানে ডাক্তারের পরামর্শে খান।
- রসুনে এলার্জি রয়েছে কিনা তা সঠিকভাবে বলা যায় না তবে ডাক্তাররা অপারেশনের পূর্বে রোগীকে রসুন খেতে বারণ করেন।
- ডাক্তারের পরামর্শ ব্যতীত দৈনিক দুই থেকে তিন কোয়া রসুন না খাওয়াই ভাল তবে ডাক্তারের পরামর্শে পরিমাণ বাড়ানো যেতে পারে।
আর্টিকেলটি ভালো লাগলে অবশ্যই বন্ধুদের মাঝে ছড়িয়ে দিন আর আমাদের সম্পর্কে কোন মন্তব্য থাকলে অবশ্যই কমেন্ট করে জানিয়ে দেন
মেয়েদের জরায়ু রোগ সমূহ সংক্রমণ ও প্রতিরোধে
করণীয়………..
দাউদ রোগের চিকিৎসায় ৫টি ঘরোয়া উপায় বিস্তারিত……
১০ টি ঘুমের ঔষধের নাম জেনে নিন…..
কিডনি রোগের লক্ষণ কারণ ও চিকিৎসা বিস্তারিত…..
অনেক সুন্দর
উত্তরমুছুনএকটি মন্তব্য পোস্ট করুন