মুরগি জবাই করার নিয়ম । ইসলামের বিধান অনুযায়ী মুরগি জবাই করার কিছু গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম নিচে উল্লেখ করা হলো:
Gazivai.com এ ২ পিস চামড়ার বেল্ট মেশিন সহ ৫৫০ টাকা কিনতে ক্লিক করুন - এক্ষুনি কিনুন
মুরগি জবাই করার নিয়ম
- জবাইকারীর পরিচয়:
- জবাইকারীকে অবশ্যই মুসলিম অথবা আহলে কিতাব (ইহুদি বা খ্রিস্টান) হতে হবে।
- জবাইকারীকে সুস্থ মস্তিষ্কের অধিকারী হতে হবে।
- জবাইয়ের পদ্ধতি:
- জবাইয়ের পূর্বে "বিসমিল্লাহি আল্লাহু আকবর" বলতে হবে।
- ধারালো ছুরি দিয়ে দ্রুত শ্বাসনালী, খাদ্যনালী এবং দুটি প্রধান রক্তনালী কাটতে হবে।
- জবাই করার সময় মুরগির মাথা দক্ষিণ দিকে রেখে কেবলামুখী করে বাম কাতে শোয়ানো এবং জবাইকারীর কেবলামুখী হয়ে জবাই করা উত্তম।
- দ্রুত জবাই করতে হবে, যাতে মুরগি বেশি কষ্ট না পায়।
- কিছু অতিরিক্ত বিষয়:
- মুরগিকে জবাইয়ের আগে অতিরিক্ত কষ্ট দেওয়া যাবে না।
- জবাইয়ের সময় মুরগির মাথা সম্পূর্ণরূপে বিচ্ছিন্ন করা মাকরুহ। তবে মাথা যদি বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়, তাহলেও সেই মুরগি খাওয়া যাবে।
- মুরগিকে জবাই করার পূর্বে কয়েক ঘন্টা খাদ্য না দিয়ে রাখলে ভালো।
এই নিয়মগুলো মেনে চললে মুরগি জবাই করা হালাল হবে।
ইসলামী শরিয়তে মুরগি জবাই করার নিয়ম নিচে বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করা হলো:
১. জবাইকারীর পরিচয়:
- জবাইকারীকে অবশ্যই মুসলিম বা আহলে কিতাব (ইহুদি বা খ্রিস্টান) হতে হবে।
২. নিয়্যাত:
- জবাই করার আগে মনে মনে নিয়ত করতে হবে যে, আল্লাহর নামে জবাই করছি।
৩. জবাইয়ের দোয়া:
- জবাই করার সময় "বিসমিল্লাহি আল্লাহু আকবার" (আল্লাহর নামে, আল্লাহ মহান) বলা সুন্নত।
৪. জবাইয়ের পদ্ধতি:
- ধারালো ছুরি বা চাকু ব্যবহার করতে হবে, যাতে দ্রুত ও সহজে জবাই করা যায়।
- মুরগির খাদ্যনালী, শ্বাসনালী এবং দুই পাশের প্রধান রক্তনালী কাটতে হবে।
- জবাইয়ের সময় মুরগির মাথা দক্ষিণ দিকে এবং পা পশ্চিম দিকে রাখা ভালো।
পুরুষের ও মেয়েদের সে- ক্স বৃদ্ধি করার ভেষজ ঔষধ কিনতে ক্লিক করুন - এখনি কিনুন
৫. অতিরিক্ত সতর্কতা:
- জবাই করার সময় মুরগির প্রতি দয়াশীল হতে হবে এবং অপ্রয়োজনীয় কষ্ট দেওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে।
- জবাইয়ের আগে ছুরি বা চাকু ভালোভাবে ধার করে নিতে হবে, যাতে দ্রুত ও সহজে জবাই করা যায়।
- জবাইয়ের পর মুরগির রক্ত ভালোভাবে ঝরে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে।
ইসলামী শরীয়ত অনুযায়ী মুরগি জবাই করার নিয়ম নিচে দেওয়া হলো:
- জবাইকারীর পরিচয়:
- জবাইকারী অবশ্যই মুসলিম বা আহলে কিতাব (ইহুদি বা খ্রিস্টান) হতে হবে।
- তাকে সুস্থ মস্তিষ্কের অধিকারী হতে হবে।
- জবাইয়ের পূর্ব প্রস্তুতি:
- একটি ধারালো ছুরি বা চাকু ব্যবহার করতে হবে, যাতে দ্রুত এবং সহজে জবাই করা যায়।
- মুরগিকে কিবলার দিকে মাথা রেখে বাম দিকে শোয়াতে হবে।
- জবাইয়ের নিয়ম:
- "বিসমিল্লাহি আল্লাহু আকবার" বলে জবাই শুরু করতে হবে।
- গলার তিনটি রগ (শ্বাসনালী, খাদ্যনালী এবং দুটি প্রধান রক্তনালী) দ্রুত কাটতে হবে।
- লক্ষ রাখতে হবে যেন মাথা শরীর থেকে পুরোপুরি বিচ্ছিন্ন না হয়ে যায়।
- জবাইয়ের পর:
- রক্ত পুরোপুরি বের হয়ে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে।
- মুরগির দেহ ঠান্ডা হওয়ার আগে চামড়া ছিলে ফেলতে হবে।
গুরুত্বপূর্ণ বিষয়:
- মুরগিকে অযথা কষ্ট দেওয়া মাকরুহ।
- দক্ষ ও অভিজ্ঞ ব্যক্তির মাধ্যমে জবাই করা উত্তম, যাতে দ্রুত ও সঠিকভাবে জবাই সম্পন্ন হয়।
ইসলামী শরীয়ত অনুযায়ী মুরগি জবাই করার নিয়ম নিচে তুলে ধরা হলো:
- জবাইকারীর পরিচয়: জবাইকারীকে অবশ্যই মুসলিম বা আহলে কিতাব (ইহুদি বা খ্রিস্টান) হতে হবে।
- নিয়ত ও দোয়া: জবাই করার আগে আল্লাহর নামে নিয়ত করতে হবে এবং "বিসমিল্লাহি আল্লাহু আকবার" বলতে হবে।
- জবাইয়ের স্থান: মুরগির খাদ্যনালী, শ্বাসনালী এবং দুই পাশের প্রধান রক্তনালী ধারালো অস্ত্র দিয়ে দ্রুত কাটতে হবে।
- কিবলামুখী: উত্তম হলো মুরগিকে কিবলামুখী করে বাম কাতে শোয়ানো এবং জবাইকারী নিজে কিবলামুখী হওয়া।
- ধারালো অস্ত্র ব্যবহার: জবাইয়ের জন্য ধারালো অস্ত্র ব্যবহার করতে হবে, যাতে মুরগির কম কষ্ট হয়।
- সম্পূর্ণরূপে রক্ত বের হওয়া: জবাই করার পর মুরগির শরীর থেকে সম্পূর্ণরূপে রক্ত বের হতে দিতে হবে।
এছাড়াও, জবাইয়ের সময় কিছু বিষয় লক্ষ্য রাখা উচিত:
- মুরগিকে অযথা কষ্ট দেওয়া মাকরুহ।
- একবারে দ্রুত জবাই করা উচিত, যাতে মুরগির কষ্ট কম হয়।
- জবাইয়ের সময় মাথা যেন সম্পূর্ণরূপে বিচ্ছিন্ন না হয়, সেদিকে খেয়াল রাখা উচিত।
- জবাইয়ের পূর্বে মুরগিকে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখা ভালো।
ইসলামী শরীয়তে পশু জবাই করার বিধানের পাশাপাশি, পশুর প্রতি দয়া ও সহানুভূতি প্রদর্শনেরও নির্দেশনা রয়েছে।
পড়ুন; ৩০ থেকে ৪০ মিনিট সহবাস করার ম্যাজিক কনডম কিনতে এখনই ক্লিক করুন
আরো পড়ুন ;৩০ থেকে
৪০ মিনিট সহবাস করার
হাব্বে নিষাদ ট্যাবলেট কিনতে এখনই
ক্লিক করুন
আরো পড়ুন: আ দিয়ে মেয়েদের ইসলামিক নাম/ আ দিয়ে মেয়েদের নাম
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন